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白酒没有保质期，为什么？
在中国悠久的饮食文化中，白酒占据着举足轻重的地位，它不仅是一种饮品，更是历史、文化与情感的载体。常言道，“酒是陈的香”，这句话在白酒界尤为贴切。许多人或许会有这... -
品味时光沉淀 共启陈香华章——第二届中国（太原）陈年酒交流大会盛大开幕
8月17日，雨后的太原清风徐来、凉爽怡人，第二届中国（太原）陈年酒交流大会在太原古县城盛大开幕。本届陈年酒交流大会以“品味时光沉淀 共启陈香华章”为主题，旨在深刻挖... -
因缘而生，溯缘长江文明！《缘起华夏》IP，承载起茅台醇的光荣与梦想
万事万物的关联，皆因缘分，人与人之间，亦是如此，宋代《张协状元》诗中就曾提到：“有缘千里来相会”。一个“缘”字，凝结了世间的万事万物，而“缘”，更... -
活力之光，火爆天门！他们全情投入，不负热爱
走进八月夏天的炙热攀上顶峰活力之光·稻花香群星演唱会第七站来到茶圣故里天门在火一般的季节绽放这背后，倾注了无数人的心血只争朝夕、夙兴夜寐无惧“烤”... -
国台十五年、国台龙酒停货，释放了什么信号？
一则国台酒停货的通知，引发了行业的广泛好评。酒业家从市场上获悉，近日，国台发布《关于暂停接收国台龙酒及国台十五年订单及货物供应的通知》（以下简称：《通知》）。依据《通知》，20... -
浓香型白酒如何实现“增己降乙”？
在白酒酿造中，"增己降乙"指的是增加白酒中己酸乙酯的含量同时降低乙酸乙酯的含量。己酸乙酯是浓香型白酒中的主要香气成分之一，它赋予白酒浓郁的香气和醇厚的口感。乙酸乙酯则... -
水果酒和粮食酒有什么区别？
水果酒，以新鲜水果为原料酿成的低度果味酒；粮食酒，顾名思义，以粮食为原料酿成的白酒。那么，它们之间到底有什么区别呢？下面就和大家一起来了解一下。（1）原材料不同：水果酒的原材料是... -
天佑德青稞酒企业发展成果展——历史篇之三
第七届青稞酒文化旅游宣传展示活动虽然已经落幕，但“世界美酒产区·中国青稞酒乡”建设与发展成果展火热依旧。我们将从历史、文化、成果等多方面带你深度走... -
舍得酒业品牌供应链生态论坛活动在舍得·成都复星艺术中心圆满举行
8月8日，主题为“品牌共建 生态共赢”的舍得酒业品牌供应链生态论坛活动在舍得·成都复星艺术中心圆满举行。本次活动强化了品牌供应链生态伙伴们对舍得酒业... -
超市货架常见的白酒有哪些？
当需要购买日常生活用品时，我们通常会就近选择一些小超市，购买粮油副食等生活必需品时，一般会选择去大型超市，因为种类众多可供挑选，而需要购买奢侈品或者休闲娱乐时我们则会去大... -
买“高”卖“低”，奔富母公司的高端化战略胜算几何？
8月6日，富邑葡萄酒集团在一则最新发布的公告中宣布，计划剥离部分商业品牌，包括Wolf Blass(1996年收购)、Yellowglen(1996年收购)、Lindeman’s(2005年收购)和Blossom Hill... -
开启“茅习珍”时代，珍酒凭何成为贵州白酒前三？
在中国酱酒版图上，茅台和习酒之后，珍酒坐稳了贵州白酒“第三把交椅”，贵州白酒进入“茅习珍”时代······有人... -
产区大时代（下）｜香型之后产区表达迎热潮，产区建设警惕“灯下黑”
“香型即将落幕，产区冉冉升起”。中国酒业协会理事长宋书玉曾在2023年底如此预测中国酒业未来的发展趋势。其实早在2017年，中国酒协就曾联合中外专家进行了“... -
淡季新样本：酒鬼酒7月升学宴双位数增长背后的合力、推力、向心力
教育部数据显示，2024年全国高考报名人数达1342万人，比去年增加了51万人。这让今年潜在的升学宴白酒市场容量不容小觑，成为淡季不容错过的动销节点。自7月以来，各大酒企对升学宴... -
八十年代的人们都喝哪些酒？
上世纪八十年代，中国正在经历一场前所未有的大变革—改革开放，当时的人们干劲十足，都想乘着改革的东风闯出一片天地。在那个生机勃勃、万物竞发的年代，人们都可以喝到哪些... -
茅台酒生产五轮次进行中，最热时车间温度超40度
7月11日上午9时，茅台制酒五车间，29班班长程泽果和10多名制酒工人已经在车间里，正循环往复的蒸煮取酒。“五轮次是茅台酒酿造‘黄金轮次’的收官之作。”程...
